feat(ui): 系统托盘 + 关闭最小化到托盘

- 原生 win32 实现的 TrayManager：Shell_NotifyIcon + 私有 message-only
  窗口承载 popup 菜单，专用 OS 线程跑 GetMessage 泵，避免引入 cgo 依赖。
- WindowSubclass 通过 SetWindowLongPtrW 子类化 Gio 主窗口，拦截
  WM_CLOSE：minimize_to_tray=true 时吞掉消息只隐藏窗口；exit 路径下
  放行让 Gio 正常关闭事件循环。
- Preferences 新增"最小化到托盘"复选框，切换后立即重装/卸载钩子，
  不需要重启程序。
- 托盘菜单提供 Show / Hide / Exit；左键单击图标等同 Show；右键弹菜单。
- 非 Windows 平台所有相关 API 退化为 ErrUnsupported / no-op stub。

internal/win32/tray_other.go

@@ -0,0 +1,31 @@
+//go:build !windows
+
+package win32
+
+// TrayItem / TrayEvent / TrayManager are no-op stubs on non-Windows.
+
+type TrayItem struct {
+	ID    uint32
+	Label string
+}
+
+type TrayEvent struct {
+	ItemID uint32
+}
+
+type TrayManager struct {
+	events chan TrayEvent
+}
+
+func NewTrayManager(tooltip string, items []TrayItem) (*TrayManager, error) {
+	return nil, ErrUnsupported
+}
+
+func (m *TrayManager) Events() <-chan TrayEvent {
+	if m == nil {
+		return nil
+	}
+	return m.events
+}
+
+func (m *TrayManager) Stop() {}